...Stiamo parlando di uno dei cibi più gustosi e più amati dal popolo partenopeo e non. "O' Cuzzetiello" è diventato un vero e proprio rituale culinario, un appuntamento per i più golosi da non perdere. La domenica sulla tavola di molte famiglie napoletane veniva servito con l’intramontabile ragù, la cui cottura partiva dalla sera del sabato e continuava fino al giorno seguente. Oggi il “cuzzetiello” non lo troviamo solo nelle case delle famiglie tradizionali, portando la tradizione in strada, il cuzzetiello esce dalle solide mura casalinghe e viene proposto nella variante "Street Food"....